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FDSC 634 Food Toxins & Toxicants (3 unit茅s)

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Offert par : Sciences alimentaires et chimie agricole (Agricultural & Environmental Sciences)

Administr茅 par 脡tudes sup茅rieures et recherch

Vue d'ensemble

Science des aliments : Toxins and toxicant residues in food are explored from an analytical perspective. New techniques of analysis and strategies are emphasized.

Trimestres : Hiver 2013

Charg茅s de cours : Rivero-Huguet, Mario (Winter)

  • Winter

  • Prerequisite: FDSC 213 or permission of instructor.

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