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S脡MINAIRE DE G脡NIE DES BIORESSOURCES 鈥� Valqu铆ria Ros-Polski
Mercredi, 1 诲茅肠别尘产谤别, 2010 10:00脿11:00
Pavillon Raymond
21 111, chemin Lakeshore, St Anne de Bellevue, QC, H9X 3V9, CA
Mme Valqu铆ria Ros-Polski (D茅partement de technologie alimentaire, Facult茅 de g茅nie alimentaire, UNICAMP 鈥� Universit茅 d'茅tat du Campinas, SP-Br茅zil) animera un s茅minaire intitul茅 Microwave-assisted (MAP) thermal processing of fluid foods.
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