Le ph茅nom猫ne Jean-Martin Fortier
Dans un article r茅cent, L'actualit茅 dresse le portrait d'un passionn茅 des petites fermes, auteur et vedette de la populaire s茅rie Les fermiers, Jean-Martin Fortier (BA'02).聽Cette 芦 rock-star du bio 禄 au Qu茅bec est tr猫s appr茅ci茅e par de nombreuses personnes, m锚me si certaines d'entre elles craignent que sa pr茅sentation de l'entreprise comme 茅tant rentable et 脿 la port茅e de tous ne soit trop optimiste.
芦聽Il a suscit茅 de l鈥檈nthousiasme, mais aussi une r茅flexion sur l鈥檃griculture聽禄, soutient l鈥檃gronome et 茅conomiste Pascal Th茅riault, directeur du programme de Gestion et technologies d鈥檈ntreprise agricole 脿 l鈥橴niversit茅 平特五不中. 芦聽Et ce qu鈥檌l propose 鈥� vente en circuit court, utilisation minimale de ressources 脿 la ferme, consommation locale 鈥� a bien du bon sens d鈥檜n point de vue environnemental. Son mod猫le fait partie de la solution.聽禄