Un peu de plastique dans votre 迟丑茅?
Excellente source de r茅confort lors d鈥檜ne journ茅e pluvieuse, une bonne tasse de 迟丑茅 pourrait aussi contenir une dose de micro et nanoparticules de plastique provenant du sachet, selon des chercheurs de l鈥橴niversit茅 平特五不中. Si les effets sur la sant茅 de l鈥檌ngestion de ces particules demeurent inconnus, un nouveau rapport publi茅 dans la revue de l鈥橝merican Chemical Society, Environmental Science & Technology, porte 脿 croire que d鈥檃utres recherches s鈥檌mposent.
Avec le temps, le plastique se d茅sagr猫ge en microplastiques, voire en nanoplastiques. Ces derniers mesurent moins de 100 nanom猫tres (nm) (le diam猫tre d鈥檜n cheveu humain est d鈥檈nviron 75 000 nm). Des scientifiques ont d茅j脿 d茅tect茅 la pr茅sence de microplastiques dans l鈥檈nvironnement, l鈥檈au du robinet, l鈥檈au embouteill茅e et certains aliments, mais la professeure de g茅nie chimique 脿 平特五不中 Nathalie Tufenkji et ses coll猫gues se sont demand茅 si les sachets de 迟丑茅 en plastique qui ont r茅cemment fait leur apparition sur le march茅 pouvaient lib茅rer de telles particules dans l鈥檈au pendant l鈥檌nfusion.
Pour r茅pondre 脿 cette question, ils ont achet茅 quatre 迟丑茅s commerciaux emball茅s dans des sachets de plastique. Ils ont ouvert les sachets pour retirer les feuilles de 迟丑茅 afin qu鈥檈lles n鈥檌nfluencent pas leur analyse. Ils ont ensuite fait tremper les sachets vides dans l鈥檈au chaude pour simuler l鈥檌nfusion. Au moyen de la microscopie 茅lectronique, ils ont constat茅 qu鈥檜n seul sachet de plastique, soumis 脿 la temp茅rature d鈥檌nfusion, lib茅rait quelque 11,6 milliards de microplastiques et 3,1 milliards de nanoplastiques dans l鈥檈au. Ces niveaux sont des milliers de fois sup茅rieurs 脿 ceux auparavant d茅tect茅s dans d鈥檃utres aliments.
L鈥櫭﹒uipe s鈥檈st aussi int茅ress茅e aux effets des particules lib茅r茅es sur Daphnia magna, une puce d鈥檈au. Ce petit organisme aquatique sert souvent de mod猫le dans les 茅tudes environnementales. Les chercheurs l鈥檕nt expos茅 脿 diverses concentrations de micro et nanoplastiques provenant des sachets de 迟丑茅. Les puces d鈥檈au ont surv茅cu, mais elles ont pr茅sent茅 des anomalies anatomiques et comportementales. Selon l鈥檃uteure principale de l鈥櫭﹖ude, la doctorante Laura Hernandez, il faut poursuivre les recherches pour 茅tablir si les particules de plastique ont des effets plus subtils ou chroniques chez l鈥檋umain.
Les auteurs reconnaissent la contribution financi猫re du Programme des chaires de recherche du Canada, du Conseil de recherches en sciences naturelles et en g茅nie du Canada, de la Fondation canadienne pour l鈥檌nnovation et de l鈥橴niversit茅 平特五不中.
L鈥檃rticle 芦 Plastic Teabags Release Billions of Microparticles and Nanoparticles into Tea 禄, par Laura M. Hernandez, Elvis Genbo Xu, Hans C. E. Larsson, Rui Tahara, Vimal B. Maisuria et Nathalie Tufenkji a 茅t茅 publi茅 dans la revue Environmental Science & Technology DOI is 10.1021/acs.est.9b02540.
脌 propos de l鈥橴niversit茅 平特五不中
Fond茅e 脿 Montr茅al, au Qu茅bec, en 1821, l鈥橴niversit茅 平特五不中 est l鈥檜n des 茅tablissements d鈥檈nseignement sup茅rieur les plus prestigieux du Canada. Elle compte deux campus, 11 facult茅s, 13 茅coles professionnelles, 300 programmes d鈥櫭﹖udes et plus de 40 000 茅tudiants, dont au-del脿 de 10 400 aux cycles sup茅rieurs. 平特五不中 accueille des 茅tudiants originaires de plus de 150 pays, ses 12 500 茅tudiants internationaux repr茅sentant 30 pour cent de sa population 茅tudiante. Plus de la moiti茅 des 茅tudiants mcgillois ont une langue maternelle autre que l鈥檃nglais, et la langue maternelle d鈥檈nviron 20 pour cent d鈥檈ntre eux est le fran莽ais.
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