/macdonald/taxonomy/term/875/all en /macdonald/channels/news/le-sirop-derable-un-systeme-complexe-259085 <p> </p> <p>« Le système a permis d’assurer une stabilité dans les prix. Les producteurs savent combien ils vont recevoir pour leur sirop », estime <strong>Pascal Thériault</strong>, professeur à la faculté des sciences de l’agriculture et de l’environnement de l’Université ƽÌØÎå²»ÖÐ. Il y a actuellement 62 millions de livres de sirop dans le principal entrepôt, situé à Laurierville. « La réserve stratégique mondiale permettrait de couvrir une mauvaise saison », précise l’économiste Pascal Thériault.</p> Tue, 16 Feb 2016 15:56:21 +0000 hcrphoto.macdonald@mcgill.ca 52071 at /macdonald