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Le marketing des aliments locaux

Published: 25 March 2021

鈥淚l faudrait que l鈥檈ngouement pour les produits locaux, pour les produits du terroir et pour ce qui est fabriqu茅 au Qu茅bec demeure, m锚me une fois cette pand茅mie termin茅e. Tous ces bons r茅flexes qu'on a d茅velopp茅s pour acheter des produits locaux doivent rester, et les 茅piciers devront continuer 脿 nous offrir ces produits-l脿, 脿 bien les identifier et 脿 les mettre en 茅vidence.鈥 Pascal Th茅riault, Facult茅 des sciences de l鈥檃griculture et de l鈥檈nvironnement de l'Universit茅 平特五不中.

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