Le cerveau est un organe privil茅gi茅 du corps. Essentiel 脿 la vie, il est prot茅g茅 des alt茅rations qui se produisent ailleurs dans le corps par une membrane hautement r茅gul茅e, appel茅e barri猫re h茅mato-enc茅phalique (BHE), qui permet uniquement 脿 certaines mol茅cules de s鈥檌nfiltrer.